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27/01/2012
El municipio con más desnutrición en el mundo está en el país
Francisco Hurtarte | DCA |
La Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesán) busca fórmulas para disminuir aún más ese flagelo en Guatemala.
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San Juan Atitán, Huehuetenango, registra el 91.4 % de desnutrición. Esto lo convierte en el municipio con mayor número de pobladores que enfrentan este problema.
“No hay otro municipio en el mundo que tenga ese nivel de desnutrición”, reconoció ayer Luis Enrique Monterroso, secretario general de la Sesán.
Debido a ello, esperan masificar el trabajo de la entidad y llegar a los primeros 10 municipios más pobres, que reportan alto nivel de desnutrición. Los lugares forman parte del Corredor Seco, según explicó Monterroso.
El objetivo es reducir en cuatro años la desnutrición crónica, de una manera sostenida, con un modelo integral de intervención. Para ello es importante realizar un monitoreo constante, para saber si se cumple con el trabajo o no, expresó el funcionario.
Algo importante para este reto “es lograr llevar a cabo la ventana de los 1,000 días. Esta es una etapa en la que el niño de 0 a 24 meses de edad tiene una oportunidad, única en su vida, de reducir la desnutrición crónica. Si no entramos a esa etapa, que incluye a la madre embarazada y sus condiciones en el momento del alumbramiento, no podremos entrar en esta ayuda”, indicó.
Las declaraciones de Monterroso fueron ofrecidas ayer, cuando la Agencia Internacional de Desarrollo de los Estados Unidos (Usaid, por sus siglas en inglés), a través del programa de Seguridad Alimentaria Mam y Achí (Segamaya), demostró que se puede disminuir la desnutrición no solo en un 1 %, sino en 13 puntos porcentuales más.
Para esto es necesario realizar un trabajo continuo. Además de brindar alimentación es necesario educar y enseñar a producir alimentos, señaló Mireya Palmieri, consultora del Instituto Nutricional de Centroamérica y Panamá (Incap), al analizar el estudio de Segamaya.
Este proyecto fue realizado en seis municipios de San Marcos y Baja Verapaz y demostró que es posible disminuir los índices de desnutrición.
Por su parte, Hernán Delgado, investigador asociado del Incap, considera que un trabajo continuo es efectivo e hizo ver que cinco años de trabajo, como el efectuado por Segamaya de 2007 a 2011, fueron suficientes para demostrar que se puede lograr el objetivo de reducir los índices de desnutrición.
El director del programa Segamaya, Roberto de Paz, afirma que el trabajo se llevó a cabo con promotores locales bilingües, lo que permitió que las poblaciones comprendieran bien el mensaje que les daban.
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